दुनिया केटो आहार से ग्रस्त थी। सार सरल है: एक पतला आकृति के लिए कार्बोहाइड्रेट की अस्वीकृति। कोई और परिणाम और प्रतिबंध नहीं। क्या यह प्रस्ताव आपको संदिग्ध नहीं लगता है? हाँ मेरे लिए हाँ। चलो यह पता लगाते हैं।
यह क्या है?
कम -कार्ब आहार "केटो आहार" या "केटोजेनिक आहार" शब्दों के तहत नकाबपोश है। इस तरह की शक्ति प्रणाली वसा और प्रोटीन के पक्ष में आहार में बदलाव का अर्थ है। कार्बोहाइड्रेट - एक सख्त निषेध के तहत।
यहां, वसा ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। वरीयता असंतृप्त फैटी एसिड को दी जाती है: अखरोट। अस्तित्व के लिए दूसरा संसाधन प्रोटीन है। मेनू में मांस उत्पाद, समुद्री भोजन और अंडे शामिल हैं। तैयार! यह सब्जियों के साथ डिश को सीजन करने के लिए रहता है।
कैसे यह काम करता है?
ऊर्जा प्राप्त करने के लिए, शरीर ग्लूकोज भंडार को जला देता है। जब हम कार्बोहाइड्रेट के शेयरों को सीमित करते हैं, तो शरीर को अन्य विकल्पों की तलाश करनी होती है। केटोसिस को चालू किया जाता है - एक प्रक्रिया जिसमें वसा को ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए सेवन किया जाता है। यह एक कम -कार्ब आहार का कार्य है। आगे क्या होता है? जब वसा क्षय होता है, तो केटोन्स बनते हैं। बड़ी मात्रा में, ये पदार्थ शरीर को जहर देते हैं। लेकिन उस पर बाद में।
यह क्यों आवश्यक है?
यदि आप एक आहार के रास्ते पर लगे हुए हैं, तो आप चॉकलेट, ब्रेड और अन्य कार्बोहाइड्रेट खुशियों के बारे में भूल सकते हैं। फल - प्रश्न में। बदले में आपको क्या मिलता है?
तेजी से वजन कम करना
एक कम -कार्ब आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो यहां और अब वजन कम करना चाहते हैं। मिठाई से संयम प्रति माह पांच किलोग्राम से अधिक के नुकसान की गारंटी देता है। इसके अलावा, केटो के आहार की व्यवस्था की जाती है ताकि आप जंगली भूख का अनुभव न करें। परिणाम पर प्रशिक्षण और आनन्द जोड़ें।
रोगों के खिलाफ सुरक्षा
ऐसे अध्ययन हैं जो कहते हैं कि केटो आहार हृदय रोगों, मधुमेह और मिर्गी के लक्षणों और परिणामों को सुविधाजनक बनाता है। दुर्भाग्य से, अनुसंधान असमान निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त नहीं है। क्या आपको याद है कि स्वतंत्र उपचार केवल बदतर होता है?
यह आवश्यक क्यों नहीं है?
केवल परियों की कहानियों में कोई प्रतिबंध और परिणाम नहीं हैं। और केटो के आहार में इसके नुकसान हैं।
गरीब अच्छी तरह से
आपको हमेशा किसी चीज़ का त्याग करना पड़ता है, खासकर जब आप आहार बदलते हैं। जबकि शरीर ऊर्जा के एक नए स्रोत के लिए अनुकूल है, आपको सुस्ती और आंतों के साथ समस्याओं के साथ काम करना होगा।
कुछ भी साबित नहीं हुआ
वैज्ञानिकों ने केटो आहार पर बहुत ध्यान दिया, लेकिन यह पर्याप्त नहीं है। अब तक, कुछ अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि यदि आप लंबे समय तक इसका पालन करते हैं तो इस तरह की बिजली प्रणाली शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। पूर्वानुमान निराशाजनक हैं: मांसपेशियों की डिस्ट्रोफी का जोखिम और गुर्दे की पथरी का गठन बढ़ता है।
एसिड विषाक्तता
जब वसा को विघटित करते हैं, तो एसिड (केटोन) बनते हैं। एक ऐसी स्थिति जिसमें केटोन्स का स्तर इतना अधिक है कि शरीर विषाक्तता में सक्षम हैकीटोअसिदोसिस। सच है, एसिड विषाक्तता जल्दी से तेज हो जाती है, 24 घंटे पर्याप्त। लेकिन वास्तव में केटो एसिडोसिस के बारे में चिंता करते हैं, मधुमेह वाले लोगों को जरूरत है - यहां उन्हें केटोन्स के स्तर को लगातार नियंत्रित करना होगा।
यहाँ एक सरल सत्य है जिसे आप शायद जानते हैं: कोई जादुई सार्वभौमिक आहार नहीं है जो सभी को सूट करेगा। यदि आपने एक केटो आहार चुना है, तो इस बात का पालन करें कि आप अब कार्बोहाइड्रेट का उपयोग नहीं करते हैं, और शरीर की प्रतिक्रियाओं को पढ़ने का प्रयास करें। मैं प्रत्येक आहार के लिए आवेदन में लिखना चाहूंगा:"कृपया एक डॉक्टर से परामर्श करें।"